芋焼酎　焼酎蔵薩州伝兵衛　伝1800ｍｌ
明治の頃までは焼酎造りに使われていた黄麹は品質管理が難しく簡単な黒麹や白麹に変わり、今は清酒造りに使われるだけになりほとんど焼酎造りには使われなくなりました。その黄色麹を復元して使用して、カメ仕込みで木桶蒸留してさらにカメ貯蔵された焼酎。まさに焼酎造りの原点に帰る昔ながらの芋の甘味と風味のある芋焼酎です。uehata15
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