【喜界島の黒糖焼酎　壱乃醸　朝日　720ml●通常より黒糖を2倍も使用したプレミアム焼酎】

本格焼酎ナビ　管理人　”トミ吉”　です！

黒麹で仕込んだこの黒糖焼酎は、ライトな呑み口で、女性向けな焼酎！
黒糖焼酎の中では、かなり人気の部類！置いてある店は結構な焼酎ツウ！

ちなみに、朝日酒造の白麹仕込みは　”飛乃流　朝日”　！
これもまた、人気銘柄の一つ！

主原料	麹	蒸留方法	蔵元	トミ吉の おすすめの呑み方
黒糖	米麹（黒）	常圧	朝日酒造	ロック・フローズン

以下引用・・・・・・

喜界島　黒糖焼酎
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　壱乃醸　朝日
度数：25度　容量：720ml　
黒糖独特の甘い香り。スッキリした中にもコクのある黒麹仕込の焼酎です。
厳選された黒糖を通常の2倍もつかっているので、レギュラーの朝日よりも
価格は高めですが、より上品で洗練された味わい。

≪以下メーカーＨＰより抜粋≫
黒糖焼酎の主な特徴である”あまさ”の源はさとうきびからできる黒砂糖に
あります。糖化・発酵の過程で加わる黒砂糖の持っている色々な成分が、
蒸留によって香味成分としてアルコールと共に抽出されるからです。
香味成分がアルコールと混ざり合い、その風味があまさを感じさせるのです。糖分は蒸留されないので、黒糖焼酎には糖分は全く含まれません。また蒸留後は度数調整の為の水以外は一切加えることはありません。
　黒糖焼酎は健康的で飲みやすく、黒糖の素朴な味が生まれ変わって、
まろやかな風味と南国のさわやかさ、トロピカルムードいっぱいの奄美の蒸留酒です。


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