本格焼酎ナビ 管理人 トミ吉 です!
少数限定のこの初垂れ! もう売っているかわからないくらい数が取れないそうです・・・
以下引用。・・・・・・・・・・・・・
はなたれとは焼酎のもろみを蒸留した時にちょろちょろと垂れてくる部分
で、原酒なのでアルコールも高く旨みが凝縮しています。しかし残念ながら
全体の5%しか取れませんその貴重な原酒を42度のアルコールまで落として瓶
詰めました米焼酎です。昔は蔵人のみが楽しめた焼酎をご賞味下さい。
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焼酎のイメージを払拭した、吟醸香で有名な米焼酎!
「鳥飼」(とりかい)720ml
りんごにも似た香り、キリッとした舌触りは、吟醸酒以上!
氷・水にもこだわって香りを堪能したい焼酎!今、かなり売れている焼酎の一つ!
やや甘口の香りのよさが自慢の球磨焼酎!
山吹色したとろけるような香りと熟成したまろやかな口当たりは
手造り蔵ならではの”こだわりの味”をかもし出している。
自家栽培の山田錦で造られた吟醸香の減圧蒸留球磨焼酎
仕込み水には標高1000mの岩清水を使用
そのこだわりから生まれる爽やかな果実香・・呑みたい一本!